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原来蟹黄饺子这样做滋味更赞,解馋过瘾,营养丰富,家里人都喜欢
不知是从什么时候开始,我就喜欢上了吃水饺,对饺子也是情有独钟,咋吃也不觉得腻。在不知道想吃什么美食的时候,我就会选择去包水饺,水饺的馅料有着很多的选择,口味也是各不相同,让人越吃越想吃。尤其是美味解馋的蟹黄饺子更是让我欲罢不能,越吃越想吃。
做好了的蟹黄饺子卖相很棒,在吃的时候,搭配些酱香四溢的桃园建民牛肉耗辣椒,滋味就更加美妙啦,我一个人就能吃两碗。接下来,我们就简单地跟大家说一说原来蟹黄饺子这样做的滋味更赞,解馋过瘾,营养丰富,家里人都喜欢。
美味的蟹黄饺子
食材:蟹黄肉、猪肉、桃园建民西瓜酱、葱姜、玉米粒、蘑菇、饺子皮、料酒、酱油、淀粉、胡椒粉、盐
做法:1、先把所需的食材准备好,把蟹黄肉放入干净的盆里面;把玉米粒淘洗干净,放入热水里面,焯煮成熟后,取出来,沥干水;
2、接下来,把猪肉洗净后,沥干水,切成肉末,加入适量的料酒、酱油、淀粉,搅拌均匀,把肉末腌制一下;
3、接着,把葱姜分别处理好,去掉杂质,切成葱花和姜末;把蘑菇洗净后,放入热水里面,焯煮成熟,捞出来,切成碎丁;
4、热锅烧油,放入姜末炒香,放入准备好的蟹黄肉,翻炒出香味后,加入一点桃园建民西瓜酱、料酒、胡椒粉和盐,翻炒均匀后,撒些葱花,搅拌均匀,盛出来;
5、拿一个干净的盆,倒入腌制好的猪肉末,放入玉米粒和蘑菇丁,加入适量的酱油,搅拌均匀,再放入炒好的蟹黄肉,搅拌均匀,做成蟹黄饺子馅料;
6、然后把做好的蟹黄饺子馅料包入饺子皮里面,仔细地捏好,放入汤锅里面,煮炖成熟后捞出来,吃的时候搭配些桃园建民牛肉耗辣椒做蘸料,滋味也是很棒;

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